Image Alt

Ethiopia Sidamo – 250 gr
16,50 €

Description

Περιοχή: Oromia, Guji
Υψόμετρο: 1.750 – 2.000 μ. πάνω από το επίπεδο της θάλασσας
Ποικιλία: τοπικά επιλεγμένη
Η ιστορία μας λέει ότι ο Arabica προέρχεται από την Αιθιοπία και ότι η λέξη “Καφές” έρχεται από την περιοχή της Αιθιοπίας, Kaffa. Ο καφές σε αυτήν την περιοχή καλλιεργείται στους επονομαζόμενους κήπους καφέ:
μέρη όπου ο καφές μεγαλώνει κάτω από τη σκιά άλλων φυτών, όπως καπνός, μπανάνα, μπαχαρικά και τσάι σύμφωνα με ένα σύστημα που του επιτρέπει να απορροφά εξαιρετικές αρωματικές αισθήσεις.